美国休闲餐厅公司：红罗宾美味汉堡 Red Robin Gourmet Burgers(RRGB)

红罗宾美味汉堡公司(红罗宾汉堡连琐店)Red Robin Gourmet Burgers Inc.(NASDAQ:RRGB)创立于1940年，总部位于美国科罗拉多州格林伍德村，全职雇员18,852人，连同其子公司在北美地区及加拿大某省开发、运营休闲餐饮餐厅并开展特许经营业务。其餐厅主要供应汉堡、披萨、开胃菜、沙拉、其他主菜、甜点、鸡翅、奶昔，以及各类特色含酒精与无酒精饮品、鸡尾酒、葡萄酒和啤酒。

红罗宾美味汉堡 Red Robin Gourmet Burgers(RRGB)美股百科

Red Robin Gourmet Burgers, Inc.，更常被称为 Red Robin Gourmet Burgers and Brews，或简称 Red Robin，曾用名为 Sam's Tavern，后来更名为 Sam's Red Robin，之后又改为 Red Robin Gourmet Burgers and Brews，并于1969年转型进入汉堡餐饮领域。

Red Robin 是一家美国休闲餐饮连锁餐厅，最早于1940年在华盛顿州 Seattle 创立。1979年，第一家特许经营的 Red Robin 餐厅在华盛顿州 Yakima 开业。

自1969年以来，Red Robin 的菜单主打经典美式餐食，例如汉堡、薯条——通常可无限续加——以及开胃菜；同时，公司也逐步扩展菜单，加入了鸡肉三明治、披萨、沙拉和其他食品。

截至2024年12月，Red Robin Gourmet Burgers 公司共经营498家餐厅，其中91家为特许经营餐厅。

红罗宾美味汉堡 Red Robin Gourmet Burgers(RRGB)历史百科

第一家 Red Robin 位于 Seattle 的 Furhman Avenue 和 Eastlake Avenue E. 交汇处，靠近 University Bridge 南端。这栋建筑建于1916年，最初是一家杂货店，后来在20世纪20年代被改造成餐厅；它曾由12个业主持有，并使用过多个不同名称。1942年，据称店主 Samuel Caston 将其更名为 Sam's Red Robin Tavern。Samuel Caston 曾在一个理发店四重唱组合中演唱，人们经常能听到他唱《When the Red, Red Robin (Comes Bob, Bob, Bobbin' Along)》这首歌。

1969年，Seattle 当地餐饮企业家 Gerry Kingen 收购并扩建了这家餐厅。该业务去掉了名称中的“Sam's”，改名为 Red Robin。第一家餐厅面积为1,200平方英尺（110平方米），曾是 Washington大学学生喜爱的聚会场所。Kingen 继续将该地点作为酒馆经营了几年，但后来在菜单中加入了汉堡，最终为顾客提供28种不同汉堡选择，销售额也随之增长。

在打造 Red Robin 这一餐饮概念十年后，Kingen 决定开放特许经营，这一决定后来被证明对连锁品牌的发展意义重大。Red Robin 的扩张动力主要来自特许经营，尤其是其中一位特许经营商。Kingen 后来结束了与自己创立公司的关联，但特许经营体系延续了下来。

1979年，Kingen 将在华盛顿州 Yakima 开设 Red Robin 餐厅的权利出售给 Michael Snyder 和 Steve Snyder，The Snyder Group Company 成为 Red Robin 的第一家特许经营商。1980年，Red Robin 在俄勒冈州 Portland 开设了一家餐厅。1983年，Red Robin 启用了名为 Red 的品牌吉祥物。1985年，Red Robin 已拥有175家餐厅；在 CEO Kingen 将 Red Robin Corp. 的控股权出售给日本 Skylark Corporation 后，公司总部从 Seattle 市中心迁至加利福尼亚州 Irvine，Michael Snyder 当时也在当地设有 Red Robin 办公室。在 Skylark 管理期间，公司只取得有限成功，财务表现不佳。1995年，当时作为少数股东的 Kingen 与 Michael Snyder 一起重新介入 Red Robin。2000年，公司开设了第150家餐厅，并将总部迁至 Denver Tech Center。2000年，Red Robin 与 Snyder Group 合并，Snyder 出任公司总裁、董事长兼 CEO。2002年，Snyder 带领公司上市。2005年，Snyder 因欺诈指控被免去 CEO 职务，相关事件引发了 SEC 调查与和解，以及股东诉讼。

Chicago 地区第一家 Red Robin 于2001年1月在伊利诺伊州 Schaumburg 的 Woodfield Mall 开业。同年，公司又在 Warrenville 和 Wheaton 开设了更多门店。

最初的 Red Robin 餐厅因老建筑维护成本过高，于2010年3月21日关闭。2014年8月28日，该建筑被拆除，为一栋名为“Robin's Nest”的三层住宅楼让路。

截至2015财年，公司拥有538家餐厅，营收为12.5亿美元。为了扩大覆盖范围，Red Robin 推出了一条“简化版”餐厅线，名为 Red Robin's Burger Works，主打快速服务，门店分布在 Washington, D.C.、伊利诺伊州、俄亥俄州和科罗拉多州。这些餐厅于2011年推出，但大多数在2016年关闭；其中三家被重新命名为 Red Robin Express，以区别于全服务型门店。

截止2017年12月31日，Red Robin在美国39个州和加拿大2个省共开设有566家连锁餐厅（其中480家直营，86家加盟店；2016年底总店数为540家），Red Robin是一家专注于供应美味汉堡的休闲连锁餐厅。

2018年12月2日，Michael Snyder 自杀身亡。2019年9月，Paul J.B. Murphy III 被任命为公司总裁、首席执行官，并成为公司董事会成员，任命自2019年10月3日起生效。次月，公司宣布计划在12月初前关闭其位于加拿大阿尔伯塔省 Edmonton 地区的五家门店。

2021年，Red Robin 重新将增长重点放在其发源地华盛顿州，并于11月15日在华盛顿州 Federal Way 开设了一家新店。次年11月，公司关闭了位于路易斯安那州 Baton Rouge 的门店，并完成了从 Boston 地区撤出所有门店的计划。

截至 2021 年 12 月 26 日，红罗宾经营着约 531 家 Red Robin 餐厅，其中 430 家为公司所有，101 家为特许经营商经营。

2025年2月，Red Robin 宣布计划在未来五年内关闭约70家表现不佳的门店，以偿还债务，其中预计2025年将关闭10至15家。

2025年5月，Red Robin 推出了 Burger Pass 促销活动，顾客可在当月以20美元的价格每天获得一个汉堡和一份配菜。由于访问量过高，该促销活动导致网站出现问题，并引发了顾客投诉。

2026年6月16日，Red Robin Gourmet Burgers (RRGB) 周二宣布，已达成两项特许经营权转让协议，将以 7,250 万美元的价格出售 86 家直营餐厅；此举是其加强资产负债表和削减债务战略的一部分。根据协议，Op Burgers 将以 6,250 万美元收购分布在肯塔基州、印第安纳州、马里兰州、俄亥俄州、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州和弗吉尼亚州的 69 家餐厅；Kuber Oregon 和 Kuber Washington 将以 1,000 万美元收购位于俄勒冈州和华盛顿州的 17 家餐厅。 交易完成后，这些餐厅将继续以 Red Robin 品牌运营。

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Michael.Y，1982 年生，2004 年毕业于上海财经大学。自毕业以来，他长期投身自媒体与内容创作领域，同时深耕全球宏观经济、科技创新与金融市场研究。

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