Ga Sai Tong Enterprise(NASDAQ:GST)创立于2018年，总部位于香港，全职雇员20人，通过全资拥有的香港运营子公司——Akai Honoo Capital、French Fries Creativeworks 和 Wonderful Concept 开展业务，公司旗下餐厅提供从休闲餐点到高级餐饮等各种形式的餐饮选择。
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Ga Sai Tong Enterprise(GST)美股百科
Ga Sai Tong Enterprise是一家在香港享有盛誉的餐饮集团，提供各种美食，例如日式烤鸡肉串、法日融合菜肴以及正宗的日式刺身/寿司料理。
Ga Sai Tong Enterprise 经营三家位于香港尖沙咀商业楼宇的餐厅，分别为Akai Honoo (火赤，日式烤鸡餐厅)、Ankoma（米芝莲餐厅，法日融合餐厅） 和 Kuno (花晨月夕，日式餐厅)。
Ga Sai Tong Enterprise 的餐厅组合能够满足不同背景和喜好的顾客的需求。公司提供从日常餐饮到高级餐饮的各种服务。公司致力于为顾客提供基于创意、地道、优雅和创新的难忘用餐体验。Ga Sai Tong Enterprise 的餐厅在香港享有很高的声誉。
Ankoma 于2025年入选《米其林指南香港》，其黄油熟成龙虾和三黄烤鸡备受赞誉。 Ankoma 还于 2024 年 12 月入选《Time Out》（香港版）“香港 50 家最佳餐厅”，其法式日式料理备受赞誉。
Akai Honoo、Ankoma 和 Kuno 在香港广泛使用的美食和餐厅指南网站 Openrice 上获得了高度评价，截至 2025 年 6 月 30 日，平均评分为 4.5/5.0。
截至2025年6月30日的12个月，Ga Sai Tong Enterprise 营收为300万美元。
截至 2025 年 12 月 31 日的 12 个月，Ga Sai Tong Enterprise 实现营收 300 万美元。
Ga Sai Tong Enterprise(GST)美股投资
2025年9月19日，香港日式餐厅运营商 Ga Sai Tong Enterprise 周五向美国证券交易委员会（SEC）提交了首次公开募股（IPO）申请，拟募资至多800万美元。公司计划发行130万股股票，发行价区间为5美元至7美元，融资800万美元。按拟议发行价区间的中间价计算，Ga Sai Tong Enterprise 的市值将达到7800万美元。公司计划在纳斯达克上市，股票代码为GST。Bancroft Capital 是此次交易的唯一账簿管理人。
2026年1月23日，Ga Sai Tong Enterprise 公司最新计划以每股 5 至 7 美元的价格发行 300 万股股票，筹集 1800 万美元，比此前预期增加 131%，市值将达到 7800 万美元。公司计划以股票代码 GST 在纳斯达克上市。Bancroft Capital 是此次交易的独家承销商。
2026年7月27日，Ga Sai Tong Enterprise 周一上调了其即将进行的首次公开募股（IPO）的拟议筹资规模。公司目前计划以每股 4 至 6 美元的价格发行 630 万股股票，筹集 3100 万美元资金，比此前预期高出 74%，其市值将达到 8100 万美元（较此前条款增加 4%）。
参考资料：
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Ga Sai Tong Enterprise是一家中国香港餐饮集团，目前在Tsim Sha Tsui经营三个餐饮品牌，分别是主打日式烧鸟的Akai Honoo、提供法日融合料理的Ankoma，以及经营日式Omakase料理的Kuno。公司注重菜品创意、风味正宗及优质食材，并为每家餐厅配备专属主厨负责日常运营。
Ga Sai Tong Enterprise计划在中国香港及东京、大阪、新加坡和吉隆坡等东亚城市增设高端餐厅。公司的扩张策略包括招募和培养烹饪人才、升级餐厅设施与空间设计，并借助Michelin认可提升品牌价值，吸引更多高消费能力的顾客。