智利人造肉(假肉)食品科技公司:The Not Company (NotCo)

8月 2, 202101:31:55
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The Not Company SpA,商号NotCo,创立于2015年,总部位于智利大都会区圣地亚哥,是一家食品技术公司,生产植物性肉类和乳制品替代品。

智利人造肉(假肉)食品科技公司:The Not Company (NotCo)

The Not Company SpA美股百科:

NotCo 是一家智利食品科技公司,生产动物性食品的植物性替代品。 NotCo 由 Matias Muchnick、Pablo Zamora 和 Karim Pichara 于 2015 年创立,利用机器学习以植物为基础的形式复制乳制品。 NotCo 是拉丁美洲发展最快的食品公司。

NotCo 是一家食品科技公司使用人工智能制造植物性食物,其外观、气味、功能和味道与动物性食物相同。

NotCo 目前的产品线包括 NotMayo、NotMilk、NotIceCream 和 NotBurger。随着 NotCo 从智利扩展到巴西和拉丁美洲其他地区,它将这些产品带入了新的市场。 到 2021 年,美国市场只持有 NotMilk,在 Whole Foods MarketSprouts Farmers Market、Wegmans 等零售店销售。

到 2021 年,“NotMeat”在智利各地使用,为汉堡王Papa John's 比萨店提供素食选择。

2021 年,NotCo 入选 Fast Company 的“全球最具创新力公司”。

The Not Company SpA融资百科:

  • 2017年4月,The Not Company SpA完成SOSV领投IndieBio跟投的种子轮融资。
  • 2017年12月,The Not Company SpA完成Kaszek领投,SOSV和IndieBio跟投的A轮融资。
  • 2019年3月,The Not Company SpA完成 Bezos Expeditions, The Craftory 领投,SOSV、Kaszek、IndieBio和MAYA Capital跟投的B轮3000万美元融资。
  • 2020年9月,The Not Company SpA完成 Future Positive, L Catterton 领投,General Catalyst、Kaszek、IndieBio、Endeavor Catalyst跟投的C轮8500万美元融资。
  • 2021年6月,The Not Company获得 Enlightened Hospitality Investments 独家1000万美元风险投资资金。
  • 2021年7月,D轮融资,The Not Company获得 Tiger Global Management 领投的2.35亿美金投资,SOSV、Endeavor Catalyst、Kaszek、DFJ Growth等跟投。

The Not Company SpA历史百科:

  • NotCo 于 2015 年由 Matias Muchnick、Pablo Zamora 和 Karim Pichara 在智利创立; 三位技术专家。NotCo 现在由 The Craftory、Jeff Bezos 的 Bezos Expeditions 和其他公司部分拥有。
  • NotCo 是为了使用人工智能而创建的。 它的算法 Giuseppe 于 2021 年获得专利,它利用植物成分列表来寻找理想的组合,以重现特定的食物属性。这旨在复制各种食物口味、质地和烹饪行为。 它的 NotMilk 包括菠萝和卷心菜,使其可以像牛奶一样烹饪。

The Not Company SpA美股投资:

公司官网

非上市公司,等待The Not Company SpA IPO上市。

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