美国国际香精香料公司International Flavors & Fragrances Inc.(NYSE:IFF、NYSE:IFFT)创立于1833年，总部位于美国纽约州纽约市，全职雇员21,500人，是美国最大的香精香料公司，有世界上最大的独立研究香气和味觉的研发中心，在44个国家和地区设有工厂、实验室和办事处，是香精香料行业产品的先行者和最主要的制造商。
国际香精香料公司International Flavors & Fragrances(IFF)美股百科
国际香精香料公司（International Flavors & Fragrances Inc.）及其子公司在美国及全球范围内，从事食品、饮料、健康与生物科学、香氛以及相关配套产品的制造与销售业务。
国际香精香料公司主要通过“风味”（Taste）、“食品配料”（Food Ingredients）、“健康与生物科学”（Health & Biosciences）以及“香氛”（Scent）4大业务板块开展运营。
“风味”部门提供各类咸味产品，涵盖汤类、酱料、肉类、鱼类、禽类及零食；“饮料”类别包括果汁饮料、碳酸及风味饮料、烈酒；“甜食”类别涵盖烘焙产品、糖果、谷物食品及口香糖；此外还提供乳制品（如酸奶、冰淇淋、奶酪及其他相关产品），以及专用于肉类制品、餐饮服务、便利食品、植物蛋白替代品及烹饪产品的香辛料与调味配料。
食品配料部门提供天然、人工合成及植物基特种食品配料；用于天然食品保鲜及延长饮料、化妆品、保健品、宠物食品和饲料添加剂保质期的天然抗氧化剂和抗菌剂；此外还提供风味解决方案（如香辛料、腌料及混合调味料），包含将香精与水果、蔬菜及其他天然成分相结合的嵌入式配料产品，以及采用增值配方制成的各类大豆蛋白、豌豆蛋白、乳化剂和甜味剂。
健康与生物科学部门提供用于食品及非食品应用的酶制剂、食用菌种、益生菌和特种配料，并涉足健康、食品生物科学、家庭与个人护理、动物营养以及谷物加工等业务领域。
香氛部门生产香精化合物及香氛成分。
国际香精香料公司International Flavors & Fragrances(IFF)历史百科
International Flavors & Fragrances 于 1958 年由 Polak & Schwarz（P&S）与 van Ameringen-Haebler 合并成立。Polak & Schwarz 于 1889 年在荷兰小镇 Zutphen 创立，创始人为对香料、香精和香水感兴趣的 Leopold Schwarz，以及他的妹夫 Joseph Polak。P&S 迅速扩张，在全球设立了 36 个运营地点。1917 年，Polak & Schwarz 聘请 Arnold Louis（A.L.）van Ameringen 开设 P&S 的美国办事处。后来，他离开 P&S，并在 Manhattan 的 Gold Street 13 号创办 van Ameringen & Co.。1920 年，他接管 Morana, Inc.；1929 年，公司更名为 van Ameringen-Haebler（VAH）。
1964 年，IFF 在纽约证券交易所上市。2015 年，公司在 Euronext Paris Market 实现交叉上市，成为首家使用 Euronext Paris Fast Path 程序的美国上市公司。
1968 年，IFF 与 Monell Foundation 合作成立 Monell Chemical Senses Center，专注于味觉和嗅觉研究。
1985 年，IFF 科学家 Dr. Braja D. Mookherjee 首创 Living Flower 技术，改变了香水的制作方式。该技术能够利用香水原料，更准确地还原真实花朵的香气。
1990 年，IFF 开始在位于新泽西州 Union Beach 的研发基地建设一座占地 5,000 平方英尺的温室和植物园。该设施可以维持热带和亚热带温度环境，培育超过 1,300 种珍稀植物。该植物园中培育了一种名为“Overnight Scentsation”的微型玫瑰，也被称为“Space Rose”。这株玫瑰专门用于太空实验，并于 1998 年搭乘 Discovery 号航天飞机执行为期 10 天的太空飞行任务。低重力环境显著改变了玫瑰的香气。此后，IFF 和 Shiseido 将这一研究成果商业化。
2000 年，IFF 收购总部位于法国 Grasse 的 Laboratoire Monique Rémy，并组建 IFF LMR Naturals，进一步加强了公司在香水和食品香精原材料及天然成分开发与应用方面的实力。
2000 年，IFF 还收购 Bush Boake Allen。借助后者的互补型产品、技术以及在重要市场中的业务布局，IFF 在此后数年内成为全球规模最大的香精和香水公司。
2014 年，IFF 收购 Aromor Flavors and Fragrances Ltd.。这是一家总部位于以色列 Kibbutz Givat Oz 的私营企业，主要生产和销售用于香水及食品香精的复杂特种成分。
2015 年，IFF 宣布完成对 Ottens Flavors 的收购。2016 年，公司进一步收购 David Michael & Company。以该项整合为契机，IFF 随后推出 Tastepoint by IFF，专门服务于快速变化的中型客户群体。
2015 年，IFF 收购 Lucas Meyer Cosmetics。该公司总部位于加拿大，主要为化妆品和个人护理行业开发、生产及销售创新型活性成分。2024 年 4 月，Lucas Meyer Cosmetics 被出售给 Clariant。
IFF 在全球 44 个国家设有创意研发、销售和生产设施，并且是标准普尔 500 指数成分股。IFF 的市值达到 108 亿美元，业务遍布全球。2016 年，公司超过 75% 的销售额来自美国以外市场，其中 51% 来自新兴市场。2014 年，公司庆祝成立 125 周年：从 Polak & Schwarz 于 1889 年 1 月 27 日在荷兰 Zutphen 创立，到 1958 年与 van Ameringen-Haebler 合并成立 IFF，公司已走过一个多世纪的发展历程。IFF 还入选《福布斯》最佳雇主榜单。
2018 年 5 月 8 日，IFF 以 71 亿美元收购以色列企业 Frutarom。
2016 年至 2018 年期间，Kirsten Rausing、Finn Rausing 和 Jorn Rausing 通过位于新加坡及列支敦士登的实体收购 IFF 近 20% 的股份，成为公司的主要股东。
2017年，IFF Lucas Meyer Cosmetics投资了Bio ForeXtra，以扩大其原料供应渠道。
2019 年，IFF 宣布与 DuPont 旗下 Nutrition & Biosciences（N&B）业务合并。该交易采用 Reverse Morris Trust 架构。按照企业价值计算，合并后公司的估值为 454 亿美元。根据 IFF 截至 2019 年 12 月 13 日的股价计算，N&B 业务的估值为 262 亿美元。
2022年2月16日，International Flavors & Fragrances (NYSE:IFF) 将收购 Health Wright Products (HWP)。此次收购将为 IFF 的 Health & Biosciences 益生菌、天然提取物和植物药业务带来配方和成品格式能力，从而实现定制配方和组合产品的创新。HWP 位于俄勒冈州克拉克马斯，是 IFF 健康与生物科学益生菌业务的私营长期业务合作伙伴；
2022 年 12 月，法国私募股权公司 PAI Partners 宣布收购 IFF 旗下 Savory Solutions Group，交易估值约为 9 亿美元。交易完成后，PAI Partners 将该业务集团更名为 NovaTaste。
2023年5月19日，International Flavors & Fragrances（IFF）正在审查其生产化妆品和个人护理行业原料的部门的出售事宜。
2023年10月23日，彭博社报道，国际香精香料公司（IFF）正在与顾问合作评估其制药解决方案部门的潜在销售。该部门的销售额可能超过 35 亿美元。
2024 年 3 月，IFF 宣布将旗下制药解决方案业务 IFF Pharma Solutions 以 28.5 亿美元出售给总部位于法国的家族企业罗盖特 (Roquette)。
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