基于真菌的食品加工平台公司:MycoTechnology Inc.

5月 25, 202201:20:19
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MycoTechnology Inc.创立于2013年,总部位于美国科罗拉多州奥罗拉,MycoTechnology 利用基于真菌的食品加工平台来改变农产品的风味和价值。

基于真菌的食品加工平台公司:MycoTechnology Inc.

MycoTechnology Inc.美股百科:

MycoTechnology 是一家食品配料公司,专注于通过将人类的聪明才智与自然的智慧相结合来推动食品发展。 利用蘑菇的力量,MycoTechnology 能够解决食品和饮料行业中一些最普遍的挑战。

MycoTechnology 利用基于真菌的食品加工平台来改变农产品的风味和价值。 该平台可用于解决食品、饮料和调味品行业面临的各种挑战。 MycoTechnology 发布了 ClearTaste,这是一种全天然、无转基因、有机苦味阻滞剂,通过了 Kosher 和 Halal 认证。 ClearTaste 改善各种农产品的风味。

MycoTechnology 还从事用美食真菌菌株发酵农产品。 该公司提供菌丝巧克力以及罗布斯塔和阿拉比卡咖啡豆。 它为该行业开发和许可技术,以自然地改善罗布斯塔和阿拉比卡咖啡的风味。

MycoTechnology  Mushroom Technology - Mycelia

菌丝体为蘑菇提供生存和繁衍所需的食物。 与人类甚至其他真菌不同,蘑菇通过将酶分泌到外部环境中来从外部消化食物。 酶将复杂的有机物分解成更简单的营养物质——如糖、硝酸盐和磷酸盐。

菌丝体通过分解毒素和难以消化的物质来“清理”森林。 它们还通过生产生存所需的营养来喂养周围的动植物。菌丝体被描述为“森林的看门人”,但MycoTechnology认为他们也赢得了“大自然的厨师”的称号。 喂养和支持蘑菇的相同化学过程也会影响整个周围的生态系统。

菌丝体快速而有弹性地生长,在地下蔓延数英亩甚至数英里。 事实上,当今世界上最大的生物体是俄勒冈州的蘑菇菌丝体,其直径为 2.4 英里。 菌丝体的结构为蘑菇提供了发芽其帽和茎所需的物理稳定性,这是蘑菇的子实体和繁殖机制。 通常是我们熟悉和喜爱的食物,这种形式也是蘑菇生命周期的最后阶段。

菌丝体创造了一个复杂的物理和化学系统,可以与其生态系统交流并适应其生态系统。 某些蘑菇的消化酶比人类多 500 倍,这意味着它们可以轻松适应新环境。 这种酶的多样性使菌丝体能够消耗各种各样的物质,并在新的和多样化的环境中茁壮成长。

MycoTechnology Inc.融资百科:

2017年8月,MycoTechnology Inc.完成Bunge, Emerson Collective, S2G Ventures领投的4200万美元B轮融资,Seventure Partners、GreatPoint Ventures、Middleland Capital等跟投。

2019年1月,MycoTechnology Inc.完成Cibus Fund, Middleland MT Holdings, S2G Ventures, TMI Investments BV领投的3000万美元C轮融资,Continental Grain CompanyTyson Ventures、Eighteen94 Capital等跟投。

2019年5月,MycoTechnology Inc.完成Gaingels和Manna Tree共同参与的C+轮融资。

2020年6月,MycoTechnology Inc.完成Evolution Capital Partners, Evolution VC Partners, Greenleaf Foods, S2G Ventures领投的3900万美元D轮融资,Gaingels、Seventure Partners、Middleland Capital等跟投。

2020年11月,MycoTechnology Inc.完成Syngenta Group领投的100万美元D+轮融资,Radicle Growth跟投。

2021年8月,MycoTechnology Inc.获得Sand Hill Angels风险投资资金。

2022年3月,MycoTechnology Inc.完成Oman Investment Fund领投的8500万美元E轮融资,Gaingels、Evolution VC Partners、S2G Ventures、Continental Grain Company、Tyson Ventures等跟投。

MycoTechnology Inc.美股投资:

非上市公司公司官网,等待MycoTechnology Inc. IPO/SAPC合并上市。

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  • 本站原创文章,未经许可,严禁转载!本文由 美股之家 发表于 5月 25, 202201:20:19
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