Nathan's Famous, Inc.(NASDAQ:NATH)创立于1916年，总部位于美国纽约州Jericho，全职雇员131人，连同其子公司，作为一家餐饮公司经营，经营连锁速食餐厅，主要产品有热狗等。
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Nathan’s Famous, Inc.(NATH)美股百科
Nathan's Famous, Inc. 是一家美国公司，主要经营以热狗为特色的快餐连锁餐厅。最早的一家 Nathan's 餐厅位于纽约市 Brooklyn 区 Coney Island 社区的 Surf Avenue 与 Stillwell Avenue 交叉口。其餐厅主要分布在美国东北部地区。公司总部位于纽约州 Oyster Bay 地区的 Jericho 镇 One Jericho Plaza。
Nathan's Famous, Inc. 的业务主要通过三个板块开展：品牌产品计划（Branded Product Program）、产品授权（Product licensing）以及餐厅运营（Restaurant）。
公司以 Nathan's Famous 品牌自营及特许经营餐厅，并通过多种分销渠道销售带有 Nathan's Famous 商标的产品。公司还通过授权协议，许可合作方生产、分销、营销和销售 Nathan's Famous 品牌的牛肉热狗、波纹切薯条和香肠等冷藏消费包装产品，这些产品通过超市、杂货店、大型综合零售商及会员制仓储商店等零售渠道进行销售。
此外，公司还签署授权协议，为餐饮服务行业批量生产 Nathan's Famous 品牌的热狗和香肠产品，并为 Nathan's Famous 餐厅体系批量供应天然肠衣和无肠衣热狗，同时生产专有调味料、腌黄瓜，并为零售市场生产和销售薯条及洋葱圈。
与此同时，Nathan's Famous 公司还通过会员制商店、超市及其他食品零售渠道生产并销售迷你贝果热狗、香肠裹面包、马苏里拉芝士条、玉米热狗小食及其他开胃食品，并销售瓶装芥末酱。
再者，Nathan's Famous 公司还直接向餐饮服务运营商或各类餐饮分销商销售 Nathan's 产品，并提供 Arthur Treacher's 品牌的鱼排产品。
Nathan’s Famous, Inc.(NATH)历史百科
Nathan Handwerker（1892–1974）是一位犹太裔波兰移民，1912年抵达纽约市，随后在纽约市 Brooklyn 区 Coney Island 的餐厅 Feltman's German Gardens 找到了一份工作。根据一种说法，他是在歌唱服务员 Eddie Cantor 和 Jimmy Durante 的鼓励下，决定创业并与 Feltman’s 展开竞争。正如 United Press International 在1974年所描述的那样：“关于 Nathan 以及这门生意如何起步，有许多不同的说法，但这是他自己讲述的版本……”不过，公司的官方历史并未提及这些后来成为明星的人物所给予的鼓励。Nathan 与妻子 Ida Handwerker（婚前姓 Greenwald）拿出他们全部300美元的积蓄，共同创办了这项事业。
Nathan's 于1916年在 Coney Island 以一家售价5美分的热狗摊起家。所使用的热狗配方由 Ida 创制，而秘制香料配方则出自 Ida 的祖母。由于 Nathan's Famous 的全牛肉热狗并未接受拉比监督，且所用肉类并非符合犹太教洁食标准，Handwerker 创造了“犹太风味”这一说法，用以强调其热狗不含猪肉或马肉。
Handwerker 通过将热狗售价定为5美分，对当时仍以10美分出售热狗的前雇主 Feltman’s 形成了明显价格优势。在食品监管尚处于起步阶段、消费者对热狗来源心存疑虑的年代，Handwerker 特意安排身穿外科手术服的人员在摊位前食用热狗，以增强潜在顾客的信任感。这一策略取得了巨大成功，生意迅速走红。
连锁扩张工作由 Nathan Handwerker 的儿子 Murray Handwerker 负责推进。1959年，公司在纽约州 Oceanside 的 Long Beach Road 开设了第二家分店，1965年又在纽约州 Yonkers 开设新店。1968年，Murray Handwerker 被任命为 Nathan's Famous 的总裁，同年公司完成上市。
1987年，Handwerker 家族将所有门店出售给一组私人投资者，自此 Nathan's 转向特许经营模式，并在纽约市及更广泛地区迅速扩张。20世纪90年代，公司曾收购 Kenny Rogers Roasters 和 Miami Subs Grill，但后来均已出售。
2002年，Home Depot 与 Nathan's 终止了合作关系，该合作曾允许 Nathan's 在纽约部分 Home Depot 门店内设点经营。
约在2006年，公司分别与埃及和以色列签署了国际主特许经营协议。此外，公司还拥有 Arthur Treacher's Fish and Chips 连锁品牌的独家联合品牌经营权。
2017年3月28日，美国职业棒球大联盟宣布与 Nathan's Famous 达成赞助协议，使该公司成为联盟官方热狗品牌。此前，Nathan's 已是 New York Mets、New York Yankees、Miami Marlins 以及 St. Louis Cardinals 的官方热狗品牌。此次协议标志着美国职业棒球大联盟历史上首次正式指定官方热狗赞助商。
Nathan's 热狗主要由 Smithfield Foods 生产，而 Smithfield Foods 是中国 WH Group 旗下子公司。Nathan's 热狗同时也以零售包装形式在商店销售，通常陈列在熟食肉制品区域。
截至2018年3月25日，Nathan's Famous, Inc.在美国20个州以及其他12个国家拥有276家加盟店，5家直营店。
截至2025年，最初于1916年开设的 Nathan's 热狗摊仍然保留在原址。该摊位全年365天营业。该门店全年提供室内服务，夏季还会开放额外的窗口以应对季节性客流高峰。原始门店至今仍供应自20世纪50年代以来就列入菜单的炸蛙腿，这一菜品仅在该原始门店提供，其他 Nathan's 门店并不销售。
2026年1月21日，史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods，股票代码：SFD）宣布将以每股102美元的现金价格收购热狗制造商Nathan’s Famous（股票代码：NATH），总价值约为4.5亿美元。
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参考资料：
