Formo Bio GmbH 创立于2018年，前称Legendairy Foods，总部位于德国柏林，Formo 是欧洲第一家细胞农业公司，利用精密发酵产生的真正的、与天然相同的牛奶蛋白质开发不含动物的乳制品。
Formo Bio GmbH美股百科
Formo 是一家创新的欧洲发酵初创公司，正在重新定义奶酪的未来。Formo 成立于 2019 年，在柏林和法兰克福设有办事处，致力于开发兼具口味和可持续性的无动物替代品。Formo 使用最先进的发酵技术，创造出味道鲜美且对环境有积极贡献的奶酪替代品。
Formo 是微发酵的先驱，微发酵是将天然培养物在营养丰富的容器中发酵以产生曲蛋白的过程。传统奶酪制造商用植物脂肪和曲蛋白代替牛奶，采用历史悠久的发酵方法来制作这些产品。Formo 的奶酪替代品不含乳糖、激素、麸质、防腐剂和添加剂，但它们却具有浓郁的奶油味和风味。
Formo 推出了全球首款以 Koji Protein 为基础的奶酪替代品，为乳制品替代品树立了新标准。Frischhain 是一款开创性的产品，目前在德国和奥地利的 2000 多家 REWE、BILLA 和 METRO 商店有售。Camembritz（一种奶油白色霉菌奶酪）和 Frischhain Tomato 将在几周后上市。
全球奶酪市场价值超过 2400 亿美元，为颠覆行业提供了巨大的机会。与传统奶油奶酪相比，Formo 产品对环境的影响不言而喻：Frischhain 奶酪的生产产生的排放量减少了 65%，占用的土地减少了 83%，用水量减少了 96%。Formo 的使命是创造既能给人们带来欢乐又能保护地球的产品。
Formo Bio GmbH融资百科
2018年5月-2019年12月，Formo Bio GmbH分3次完成种子轮470万美元融资，由Agronomics、Merck和FoodLabs领投，Grazia Equity、CPT Capital和Good Seed Ventures等跟投。
2021年9月，Formo Bio GmbH完成Elevat3 Capital和Lowercarbon Capital领投的4200万欧元A轮融资，M Ventures、Grazia Equity、CPT Capital、Agronomics等跟投。
2024年9月，Formo Bio GmbH完成6100万美元B轮融资，EQT Ventures、M Ventures、Lowercarbon Capital、Grazia Equity、FoodLabs等共同参与。
Formo Bio GmbH美股投资
非上市公司，公司官网，等待Formo Bio GmbH IPO上市。
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