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卢比饭店（露比公司）Luby’s, Inc.(NYSE:LUB)创立于1947年，前称Luby’s Cafeterias, Inc.，总部位于美国德克萨斯休斯敦，全职雇员6,133人，是一家连锁餐厅控股公司，以提供餐饮服务管理工作为主。

卢比饭店（露比公司）Luby’s, Inc.(LUB)美股百科

Luby’s, Inc.主要经营Luby’s Cafeteria、Fuddruckers – World’s Greatest Hamburgers、Luby’s Culinary Contract Services 和 Cheeseburger in Paradise四大品牌，提供餐饮服务和烹饪服务。

卢比饭店分为3个部门来运作：Company-Owned Restaurants（公司自营餐厅）, Franchise Operations（加盟业务）, 以及 Culinary Contract Services（烹饪合同服务）。

除了Luby’s Cafeteria、Fuddruckers – World’s Greatest Hamburgers 和 Cheeseburger in Paradise三大品牌餐厅，Luby’s, Inc.还通过Luby’s Culinary Contract Services提供烹饪合同服务，包括合同安排，以管理在医疗保健，高等教育和企业餐饮业务中的客户的食品服务。

截止2015年12月3日，卢比饭店旗下经营事业包括：94家Luby’s 咖啡厅、76家Fuddruckers餐厅、8家全方位或酒吧式服务的Cheeseburger in Paradise餐厅、1家 Bob Luby’s海鲜烧烤餐厅以及106家Fuddruckers专营餐厅。

截至2017年11月7日，卢比饭店拥有并经营着163间餐厅；授权110家Fuddruckers餐厅加盟店；并通过烹饪合同服务部门运营23个餐厅外包业务点（医院、学校等），经营区域横跨美国（含波多黎各）、加拿大、墨西哥、意大利、波兰、秘鲁以及多米尼加共和国等。

截至2019年8月29日，卢比饭店公司运营124家餐厅; 并特许经营102家Fuddruckers加盟餐厅。 截至2019年11月15日，卢比饭店通过烹饪合同服务运营32个地点。

卢比饭店（露比公司）Luby’s, Inc.(LUB)历史百科：

• 1947年，Bob Luby开设第一家Luby’s Cafeteria；
• 1959年，卢比饭店最初的合伙人一起，创立了Cafeterias, Inc.；
• 1973年，Cafeterias, Inc. 成为一家公开交易的公司；
• 1981年，为了纪念Bob Luby，公司更名为Luby’s Cafeterias, Inc.；
• 1982年，Luby’s Cafeterias, Inc. IPO登陆纽交所；
• 1987年，Luby’s 门店数达到100家；
• 2009年，因为经济危机，Luby’s 关闭了25家门店；
• 2010年6月18日，Magic Brands LLC破产，Luby’s以6100万美金收购其旗下的Fuddruckers 和  Koo Koo Roo品牌，交易于同年夏天完成；
• 2013年，Luby’s收购Cheeseburger in Paradise。

卢比饭店（露比公司）Luby’s, Inc.(LUB)美股投资

• 参考资料：