墨西哥风味餐厅:El Pollo Loco(LOCO)

El Pollo Loco Holdings, Inc.(NASDAQ:LOCO)于1975年创立于墨西哥,1980 年进军到美国洛杉矶,是Trimaran Pollo Partners, L.L.C的子公司,总部位于加利福尼亚州科斯塔梅萨,全职雇员4,687人,是一家差异化的和不断增长的概念餐厅,专门从事当着顾客的面烹制火烤柑橘烤腌鸡。

El Pollo Loco Logo

El Pollo Loco Holdings(LOCO)美股百科:

El Pollo Loco是一家控股公司,负责餐厅管理事业,通过旗下 El Pollo Loco子公司开发、加盟、授权、经营El Pollo Loco快餐餐厅,和Chipotle一样,公司主要提供各式现代墨西哥风味的火烤鸡肉菜色,包括特制鸡肉卷饼、鸡肉炸玉米饼、鸡肉玉米饼汤、Pollo色拉等。

截止2015年6月25日,El Pollo Loco在亚利桑那州,加利福尼亚州,内华达州,得克萨斯州和犹他州共计开设415家墨西哥风味餐厅。

El Pollo Loco历史沿革:

  • 1975年,Juan Francisco Ochoa在墨西哥Guasave, Sinaloa开设了第一家El Pollo Loco餐厅;
  • 1979年,公司业务延伸到墨西哥北部;
  • 1980年,公司第一家美国点在加州旧金山市开业;
  • 1983年,美国餐饮业务被Denny’s收购,Ochoa家族继续经营墨西哥的业务;
  • 1991年,El Pollo Loco开出第200家店;
  • 1994年,El Pollo Loco在餐厅增设自助沙拉吧;
  • 1999年,American Securities Capital Partners收购El Pollo Loco;
  • 2005年,American Securities Capital Partners将餐厅出售给Trimaran Capital Partners;
  • 2008年,开辟犹他州和俄勒冈州市场;
  • 2014年7月,El Loco Pollo(NASDAQ: LOCO)成功登陆纳斯达克。

El Pollo Loco Holdings(LOCO)美股投资:

El Pollo Loco最近评级记录

评级日期 评级公司 升/降 初始评级 最新评级
2015-1-5 Robert W. Baird 中性 优于大市

El Pollo Loco公司官网:http://www.elpolloloco.com/

El Pollo Loco行情走势:http://xueqiu.com/S/LOCO

El Pollo Loco美股之家:http://www.mg21.com/loco.html

美国健康快餐墨西哥风味餐厅:墨式烧烤公司Chipotle(CMG)

墨式烧烤公司Chipotle Mexican Grill, Inc.(NYSE:CMG)成立于1993年,总部位于美国科罗拉多州丹佛,全职雇员53,090人,是一家以提供墨西哥玉米煎饼和墨西哥玉米面豆卷为主而风靡全美的连锁餐厅。

Chipotle Logo

墨式烧烤公司Chipotle Mexican Grill(CMG)介绍:

Chipotle,墨西哥语“小干辣椒”的意思,上图为公司商标,中间那个就是Chipotle原意所指的一种干辣椒(墨西哥人十分辣)。1998年,Chipotle被快餐业连锁巨头麦当劳收购之后得到了迅猛发展。

1999年,老板Steve Ells做了一个大胆的决定,肉制品全部使用牧场养殖而非工厂养殖,到2000年,餐厅所用的猪肉已100%的原生态猪肉,配料中的蔬菜也大多来自本地种植。

2006年成功上市,股票深受投资者欢迎,此后麦当劳陆续开始剥离Chipotle的股份,直至完全脱离。

Chipotle主要是吃墨西哥式的食品,食材多是新鲜的牛肉,鸡肉,猪肉,各种蔬菜,各种豆类,米饭等,所以远远比那些炸鸡汉堡要健康多了,所以发展的趋势很快,深受素食者和提倡健康饮食的顾客所喜爱。

除了健康新鲜的食材外,Chipotle还不断拓展品类,消费者可以根据自己的口味定制自己的特殊午餐。随着生意越来越好,满足思想不同人饮食习惯也变得越来越有可能。凭借新鲜食材的理念和不断拓展的品类,Chipotle牢牢抓住了消费者的心。

但你若以为Chipotle只做健康食品,那么你就错了。与健康菜单相对应的,他们也有一样多的不健康菜谱,归根到底,Chipotle依旧是一家快餐连 锁企业。他们的垃圾食品和健康食品数量上基本持平。这给了消费者一个愉快的罪恶感。所以,去Chipotle,你完全可以凭借自己的心情选择定制自己的套餐。

Chipotle开创了餐饮连锁企业新的服务模式,也就是快餐式休闲。这就意味着更好的就餐环境和食材,以及相对较高的价格。但,顾客只能享受到有限制的服务。在每个中午的用餐高峰期,在Chipotle排过队的人都能体会遭遇类似的痛苦经历。

墨式烧烤公司Chipotle(CMG)投资参考:

2006年,墨式烧烤公司Chipotle在纽约证券交易所上市,股价已经飙升到670多美元,超过麦当劳KFC,成为全美股价最高的快餐店。

截止2015年4月21日,Chipotle拥有近1800家连锁店(全部直营)和53090名员工。

在墨西哥风味餐饮市场上,Chipotle占据了绝对的统治地位,而且在目前可以预见的公司当中,无人可以撼动。但目前41倍的PE,已经不能算便宜了,小编短期内不会参与。

Chipotle官网:http://www.chipotle.com/

Chipotle中文介绍:美股百科

Chipotle行情:http://xueqiu.com/S/CMG

CMG 2015-5-15 总市值:204.9亿 每股收益:14.13 市盈率LYR/TTM:38.41/41.28
50日均线:685.89 总股本:3105.00万 每股净资产:64.86 市净率MRQ:10.34
200日均线:668.46 机构持股:91.52% 收盘价:$632.37 空头补回天数:1.40